Category Archives: Guests

Вкусотии и снимки с Жани

Тази седмица реших да ви запозная с едно усмихнато и харизматично момиче, което обича да готви и да снима, да готви, за да снима и да снима как готви. Жанета Михайлова ще ни разкаже как улавя вкусните си ястия в разкошни кадри, които споделя на блога си thebeautystation.eu и в Инстаграм профила си

  1. Жани, представи се за тези, които не те познават?

Казвам се Жанета Михайлова и съм на 24 години. Родена съм в Димитровград, България. За момента живея в Милано и работя върху магистърската си степен в сферата на иновациите и предприемачеството. Хората в обкръжението ми ме намират за креативна личност и не спират да ме подкрепят във всяко едно начинание. Благодарение на тях често се решавам да предприема стъпки към нещата, които винаги са ми били интересни и трупам опит точно там.

2. Знаем, че имаш блог. Разкажи ни повече за това как реши да го създадеш?

Мислите да създам блог или Youtube канал минаваха през главата ми много преди да се престраша и наистина да предприема действие за създаването на сегашния си блог. Силна мотивация за мен бяха всички приятели и познати, които намираха стойност в рецептите ми и като цяло изкуството, с което се занимавам. Споменавам изкуство, защото започнах блога си като beauty блог, заедно с една от моите приятелки – Леда Вълева, която вече си има собствен Yоutube beauty канал. Thebeautystation.eu за мен беше по-скоро забавно развлечение, където събирах всички свои креативни проекти – от грим визии за Halloween, през как да си направите сладолед, кекс, бонбони и всякакви други вкусотии без захар, до любимите ми места за хранене. Блогът скоро ще претърпи преструктуриране, защото за момента го намирам леко хаотичен и нецеленасочен.

3. Защо и как реши да се насочиш именно към кулинарията? Какво те мотивира да я избереш пред останалите ти интереси?

Безспорно времевият ресурс на всички ни е лимитиран, особено на хората в малко по-големите градове. Може би това е силен фактор, повлиял пристъпването ми към една единствена област измежду всички, които са ми интересни. Другият огромен фактор е начинът на живот, който се опитвам да водя, за да използвам целия си физически и психически капацитет оптимално. Той е тясно свързан със „здравословното“ хранене. Слагам здравословното в кавички, защото изобщо не съм доктор или диетолог и съм сигурна, че понятието „здравословно хранене“ е много различно за всеки един от нас. И все пак хората намират стойност за себе си в нещата, които правя.

Разбира се, никой не загърбва вкусните шоколадови браунита, любимия си шоколад, чипс и дори кашкавала и пилешкото месо, просто защото една сутрин се е събудил и е решил, че волята му е безгранична– не. Забелязвам, че все повече хора имат непоносимост към определени храни и хормонални проблеми поради ред причини. Моят случай не е много по-различен и аз също съм минала през този процес – промяна на навици, начин на хранене и начин на мислене. Но честно да си призная, това е периодът от живота ми, за който може би съм най-благодарна. Точно тогава осъзнах, че е възможно да направим огромни промени в живота си и да постигаме целите си много по-лесно, благодарение на промяната във възприятието на света около нас.

 Не искам да звуча като Робин Шарма, затова затварям този въпрос и като отговор давам причината, че „здравословният“ начин на хранене се превърна в голяма моя страст и ми се иска да имаше повече хора в България, които предаваха тази информация когато аз имах нужда от нея 😊

4. Кои са кулинарите, които следиш с най-голям интерес?

Започнах да се образовам, като постоянно четях много и различни статии, изгледах невъобразим брой видеа от типа „С какво се храних днес“ или по-известни като “What I eat in a day” от чуждестранни инфлуенсъри. 3 от най-интересните за мен които следя и днес са:

ТеssBegg – Instagram & Web page ,Jess Beautician – Youtube и The happy pear – Youtube.

Всички те имат много и прекрасни рецепти, пълни с полезни съставки и изключващи всичко, което аз исках да избегна в менюто си. Едни от любимите ми кулинарни фотографи са

Gerarddms – блог и Instagram  и Kimberly Espinel – Instagram

 и един мой много любим български кулинарен фотограф – Цветелин или известен още като The porridge guy. От него съм научила някои от по-важните трикове и правила за заснемане на храна.

5. По-трудно ли се заснема храна, отколкото, да кажем, козметика? Освен това се изисква много внимание към детайла, какви са нещата, за които внимаваш докато снимаш?

Бих казала, че заснемането на храна за мен е по-приятно от заснемането на козметични продукти, защото накрая си хапваме нещо вкусно, макар и понякога студено, защото сме снимали прекалено дълго време хаха 😊. Но не бих казала, че е по-лесно от заснемането на грим визии. И за двете се изисква предварителна подготовка. Все пак някой трябва да приготви храната хаха. Трябва да се намерят тематични прибори и декорация, да се подредят, а по време на снимките храната трябва да се поддържа свежа и апетитна. Същото е и със снимките на грим визиите- моделът трябва да бъде гримиран, облечен и приведен в съответния вид за целта на фото сесията. Това често включва предварително осигуряване на реквизит,ангажиране на модел и подходяща локация за тематиката на визията. Изобщо си е един цял процес и работен ден, затова обикновено организирам такива фото сесии в събота и си оставям неделя за почивка.

6. Дай ни съвет как да постигнем перфектния кадър на любимото ястие?

Правилата и триковете, които се опитвам да спазвам по време на снимки са следните:

На 1-во място светлината. Трябва да е мека като през облачен ден. Дневната светлина за мен работи най-добре. Изобщо не снимам вечер, защото нямам необходимото оборудване за тази цел. Нещо, което е важно и аз все още не правя е да използвам статив. В най-скоро време трябва да се сдобия с един, защото наистина има разлика и тя се вижда в кадрите. Когато снимам се стремя към 3 различни гледни точки – 1. flat lay (директно отгоре), 2. Под 45 градуса и 3. На нивото на храната.

А за да проследим напредъка на Жани, можем да сравним два кадъра, които тя е щракнала за Инстаграм:

… това е първата вкусотия, която талантливата Жани ни представя във фийда си:

… а това е последното и творение

P.S: Благодаря на Жани! Не забравяйте да последвате красивия и Инстаграм профил, за да се радвате на красотите, които е заснела. А, за да разберете как ги е приготвила отскочете до блога и – thebeautystation.eu

*** Използваните снимки в този пост са собственост на Жанета Михайлова

xoxo,

Gabrielle

Когато интериорният дизайн не е само изкуство, но и страст

Интериорният дизайн е едновременно изкуство и наука. Той е акцент върху един детайл и комбинация от много такива. Представя признати стилове, популярни тенденции и е продукт на личното творчество. Интериорният дизайн е и страст.

Днес, реших да ви представя интериорния дизайнер Габриела Александрова. Тя е талантлива, млада, позитивна и много амбициозна. Габи е момичето творец зад Gabrielle Home.

1. Габи, разкажи ни малко повече за себе си – кое те прави щастлива?

Истинското щастие за мен е времето прекарано с близки хора, а когато не съм сред тях, моята работа ми носи истинско удовлетворение. Обичам да помагам на хората, може би това е една от причините, да избера именно тази професия.2. Как откри призванието си? 

Страстта ми към интериорния дизайн е от много ранна възраст, обичах да правя реформи, да декорирам и да рисувам сгради и интериори. Казват, че всеки се ражда с мисия и призвание. Аз смятам, че открих своето!

3. Кое ти доставя най-голямо удовлетворение в работата?

Аз съм динамична личност и за мен предизвикателствата са моето гориво. Всеки нов проект е ново предизвикателсво. Все още за мен е изумително как една идея се ражда във въображението и след това придобива физическа форма. Според мен това е магията на изкуството.

 4. Можеш ли да ни разкажеш за най-успешните си проекти?

Един от любимите ми проекти е на къща в модерен стил. В момента проектът е в процес на реализация и с нетърпение очаквам крайните резултати, които с удоволствие ще споделя с теб.

5. Какви са последните тенденции в интериорния дизайн?

През тази и следващата година пастелните цветове в светли гами се завръщат отново за разлика от последните 3-4 години, в които наблягахме на тъмните и по-студени нюанси. Сред използваните цветове тази година са люляково лилаво, прасковено жълто, бледо зелено. Сред цветовете на акцените може да заложим на пурпур виолет, като синият цвят ще присъства също. Когато говорим за неутралните цветове, бледо бежовото ще е водещият цвят през 2019 година. Именно него можем да приложим и в дамаските на меката мебел.

6. Кои са любимите ти интериорни дизайнери?

Моят любим чуждестранен дизайнер е Sophie Paterson, работата на нейният екип ме вдъхновява, защото обръща специално внимание на всеки детайл. Стилът също е много сходен с моя, макар и по нашите ширини той да не е популярен. 

7. Кой е главният фактор в  интериорния дизайн?

На първо място е светлината. Когато проектираме с моя екип, отдeлямe специално внимание именно на нея. Предпочитам периферно осветление в различни комбинации. Именно чрез светлината може да се подчертае характера на помещението. Смятам, че редом до цветовете, светлината е фактор за настроенито на обитателите. Винаги трябва да е мека и топла за да създаде усещане за уют.

8. Габи, можеш ли да ни дадеш някакви практически съвети за малко жилище?

Малкото жилище е голямо предизвикателство за всеки нов собственик на такова. Но ако всичко е добре планирано, малкият апартамент може да изглежда много по-уютен и красив. Ключови моменти са визуалната хармония между избора на цветове и мебели, тяхната функционалност, както и правилното обособяване на зоните.

“Един предмет винаги трябва да изпълнява поне две функции” Ако живеете в малък апартамент препоръчително е да търсите мебели, които изпълняват поне две функции. Така ще спестите ценно място. 

Френски прозорци, те са идеални за малки жилища, като пропускат повече светлина в помещението. Също така са израз за неподправен вкус,стил и изтънченост.

Разделени пространства – Ако жилището ви е под 30 квадрата, най-вероятно имате едно голямо помещение, което трябва да изпълнява функцията на хол, кухня и спалня. Ако съедините хола, дневната и кухненският бокс, то когато става дума за спалня е по-добре тя да бъде отделна. Ако имате достатъчно място може да обособите работен кът или място за хранене.

Като цветове заложете на светли и пастелни тонове. Те могат да създадат визуална илюзия за повече пространство, може да ги приложите в мебелитовката, завесите и пода за повече уют. 

 Още от работата на Габи, можете да видите на официалната Facebook страница на Gabrielle home.

P.S: Благодаря на Габи! Надявам се да ви е било интересно, а ако имате въпроси оставете ми коментар тук или в социалните мрежи!

*** Използваните снимки в този пост са собственост на Gabrielle Home.

xoxo,

Gabrielle

Сладки приказки с Елеонора

Елеонора е едно от онези момичета, които не се страхува от предизвикателствата. Тя работи усърдно, за да сбъдне мечтите си. Умее да се забавлява, обича да пътува и да опознава нови места. Много е комуникативна и забавна. Изключително красива е и определено има собствен стил.

Г: Ели, опише се с една дума?

Е: Непредсказуема!

Г: Коя е най-голямата ти страст?

Е: Имам няколко страсти – мода, гмуркане и пътешествия. Модата ми е в кръвта, от както бях съвсем малка, винаги съм избирала внимателно тоалетите си. Що се отнася до пътешествията, първият път когато бях извън България беше когато бях на 19 години. Бях в Кипър и тогава разбрах, че искам да обиколя света.

Г: Какво правиш през свободното си време?

Е: Честно казано нямам много свободно време, но когато имам, обичам да чета книги, да гледам филми и да готвя!

 

5-6

Г: Както разбрахме,  обичаш да пътуваш. Имаш ли си любима дестинация?

Е: От местата на които съм била до момента, най-много ми хареса в Ангуа, Барбуда и Доминиканската Република. Там се чувствах като в Рая!

Г: А имаш ли мечтана дестинация , до която не си пътувала все още?

Е: Моята мечтана дестинация.. целия свят! Искам да посетя всяка една държава, ще бъде най-прекрасното изживяване!

Г: Кое е нещото, което винаги можем да открием в куфара ти?

Е: Винаги нося някоя елегантна рокля.. маска и шнорхел!

10 -11

 

Г: Кажи ни някоя от тайните ти за красота?

Е: Никога не пропускайте хидратиращ крем за лице!

Г: Имаш ли си любими продукти и марки?

Е: Обожавам продуктите за коса на Kérastase, както и продуктите за тяло на Victoria`s secret.

Г: Обичаш ли да пазаруваш?

Е: Аз съм пристрастена към шопинга! Купувам всичко, което ми хареса независимо дали е евтино или скъпо.

Г: Как определяш стила си? Следваш ли модните тенденции за сезона?

Е: Имам доста различни стилове, но най-предпочитани са елегантните тоалети и визии. Не, не следвам тенденциите.

Г: Ако трябва да избереш едно най-любимо нещо от гардероба ти, какво ще е то?

Е: Определено обувките!

Г: Имаш ли любима известна личност, от която черпиш вдъхновения?

Е: Не, но ако трябва да избера някого, със сигурност ще е Ева Лонгория.

Г: Има ли нещо друго, което искаш да споделиш с нас? Нещо, което трябва да знаем?

Е: Само две неща: обичам здравословната храна и да я приготвям, и моето кученце!

Г: Любим цитат?

Е: “Няма нищо невъзможно!”

xoxo,

Gabrielle